EL SERBAL (Cantabria)

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Restaurantes destacados

Nota Gourmets
8.0 1 Opinión
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EL SERBAL
Andrés del Río, 7
39004 Santander
Cantabria (España)
Telf. 942222515
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Chef: Fernando Saiz de la Maza
Jefe de Sala: Rafael Prieto Miguelez
Sommelier: Francisco Via Acebal
Horario: 13:30-16:00 / 20:30-23:30
Días de cierre: Lunes (Mediodía)

Carta: 58 €
Tipo de comida: De mercado  | De autor  | Tradicional

Características:


Descripción del restaurante EL SERBAL

El restaurante El Serbal abrió sus puertas en 1999. Desde entonces ha sufrido dos importantes reformas que han contribuido a convertirlo en un acogedor y espacioso restaurante con capacidad para 40/45 comensales. Cuenta con zona de fumadores, comedor privado y bodega visitable con más de 300 referencias de 12 países distintos.

Decoración de corte moderno en colores cálidos, amplia separación entre mesas, servicio correcto y atento el cual prepara varios platos a la vista del cliente. Posee varios carros como por ejemplo el de quesos artesanos de Cantabria, de cafés y de licores.
La cocina, de mercado, aprovechando los grandes productos de nuestra region , creativa, y con mucho sabor.

Sus logros han sido muchos, quizá el más reconocido, la concesión de una estrella Michelín en 2003.

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1 Opinión destacada sobre EL SERBAL

Nota: 8.0 de 10
  • Nota
    8.0 Cocina: 8
    Servicio: 8
    Local/Decoración: 8
    Vip
    Vip Gourmet
    Opinión del EL SERBAL - Hace más de 15 días.

    “Uno de los restaurantes con más personalidad en Santander, que ofrece una carta de platos que juegan con la elegante presentación y las texturas. Cocina creativa basada en la tradición cántabra, muy cuidada. Servicio muy profesional y atento. Buena carta de vinos, aguas y aceites. Para grupos a partir de ocho comensales recomiendan el menú. Tiene una estrella Michelin.”


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